金沢でのデートには、ワインとのマリアージュを当店で

金沢でのデートに。ワインとのマリアージュを当店で

コストパフォーマンスの良いワイン造りにおいて抜群の実力を持つジャン　クロード　マス　ピノ　ノワールはイチゴジャムのような上品なアロマ。
南仏ならではの芳醇な果実味が楽しめる1本です。

グラス ¥750/ボトル¥3,800

サンテミリオンで名高いワインを造ってきた二人が
手を組んで造った高品質なワイン。
カシス、ベリー系のフルーツの香りや樽からくる風味、
質のいいタンニンが見事に混じり合った１本。

グラス ¥950/¥5,700

赤い果実の香りを持ち、タンニンは控えめでフルーティーですがボジョレー地区では最も男性的と言われてるように、骨格がしっかりしていて、とてもガメイとは思えないほどの凝縮感です。

ボトル ¥5,500

クリーミィーな舌触りときめ細やかなタンニンがあり、
軽やかで口当たりが柔らかいワイン。

¥4,500

カシスリキュールのような凝縮した香りとしっかりとした
酸があり余韻には力強いタンニンが広がります。
ぜひお肉料理と合わせたい１本です。

¥5,500

ブルゴーニュ屈指のネゴシアンとなった
ドミニク　ローランのワイン。
自家製の樽で熟成を施した一味違ったピノノワール。

¥6,000

凝縮された果実味で非常に力強いワイン。
滑らかなタンニンで余韻は非常に長く続きます。
クローズ　エルミタージュで著名な生産者による
最高の1本。

¥6,500

品種の良いジューシーな果実味と樹齢50年にもなる
古樹からくる複雑な味わいを堪能できます。
少量生産で、入手が困難なワインです。

¥6,500

チェリー、ザクロの香りに肉系と土の香りを伴っています。
余分な甘さは無く、より厚みのある果実味で、腐葉土や
革のニュアンスにほのかにスパイシーさも加わり、
より一層複雑身を増しています。

¥8,000

グルナッシュを主体とした13種類をブレンドしたこの
土地特有のスタイル。天草やスミレ、ハーブの様な魅力的な
香りと果実味たっぷりでタンニンが柔らかなフルボディ

¥8,800

有名なシャトー「ロングヴィル　バロン」のセカンドラベル
胡椒やシナモン、ナツメグやカシスリキュールのような
スパイシーな濃密な果実味にタンニンがよく溶け込んだ
バランスの取れたエレガントな味わいです。

¥9,800

フレッシュな酸と非常に滑らかなタンニンが混ざり合い
香りはチェリーやブラムのような甘く優しい香り。
ワイナリーは醸造から全て手作業で行うといった、
こだわりの１本です。

¥12,000

甘いバニラと同時にチョコレートの含みがあり、
熟した果実味のしっかりした核を持ち、
滑らかで甘美な後味が残るワインです。

¥11,000

フローラルなアロマと赤い果実のような香りが口いっぱいに
広がり、フレンチオーク樽で丁寧に熟成されたワインには
透き通るような味わいと重厚さを兼ね備えています。

¥14,800

※当店の価格は全て税抜きです。