白ワインと魚のグリエ

お料理とともに

カジュアルな女子会や
親しい仲間との飲み会、
デートに、グリエ料理と
ワインのマリアージュを
お愉しみください。

※当店の価格は全て税込みです。
※旬のワインを仕入れておりますので、時期により品揃えが変わります。

赤ワイン

旨みを凝縮し、お肉本来の旨みを
凝縮した逸品は、赤ワインと抜群の相性です。
前菜の盛り合わせのあとに
是非、お召し上がりください。

GRAND VINS

ワインボトル

CHATEAU MONTROSE 2013
シャトー モンローズ
Full ¥35,000
★B'ATARD-MONTRACHET
バタール モンラッシェ
Full ¥60,500
BONNES MARES DOMEINE FOUGERAY DE BEAUCAIR 2007
ボンヌ マール ドメーヌ フジュレイ ド ボークレール
Full ¥49,500
★OPUS ONE 2014
オーパス ワン
Full ¥73,700

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自家製サングリア(赤)《数量限定》

メルロー・カベルネSなどを主体に旬のフルーツや
スパイスをその時々で配合しています。
ワインが苦手な方やフルーティーなワインがお好きな方に
オススメです。
お好きでジンジャーエール割にもできます。(+120円)

グラス ¥830

シャトー シャペル ダリエノール
【フランス ボルドー サンテミリオン フルボディ】
品種:メルロー主体

サンテミリオン1級B格付けのシャトー・ラ・ガフリエールを所有する。
各問マレ・ロックフォール家がグラン・クリュと同様の配慮をもって送り出す1本。
フローラルな香りが感じられ、フルーティーなアロマへと
変わっていきます。
口の中では丸みがあり、味わい深く、白い果実とスパイスのニュアンスが感じられます。

グラス ¥950/ボトル¥6,500

シャトー ラマルティーヌ カオール キュヴェ バルティキュリエール 2014
【フランス カオール フルボディ】
品種:シラーマルベック主体

カシスリキュールのような凝縮した香りと、しっかりとした酸があり、余韻には力強いタンニンが広がります。
お肉料理と合わせたい1本です。

\6,600

ブルゴーニュ ピノノワール 
ドメーヌ シャルトロン トレビッシュ
【フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

コート・ド・ボーヌ ムルソー村で評価の高い白ワインをつくるシャルトロン トレビュシュ。
チェリーやストロベリーなどの香りが程よく広がり、繊細でピノノワールらしい優しい味わいの1本です。

グラス ¥1,000/ボトル¥7,000

モルゴン シャー デ ジャック 2014
【フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ】
品種:シラーガメイ

タンニンは控えめでフルーティーですがボジョレー地区では最も男性的と言われているように、骨格がしっかりとしていて、とてもガメイとは言えないほどの凝縮感です。

\7,150

クローズ エルミタージュ レ ピエレル 2014
【フランス コート デュ ローヌ フルボディ】
品種:シラー

ガレと呼ばれる丸く平らな小石とローヌ沖積層の土壌で造られ、果実の熟れた香りやかすかなピーマンの香りがあり、口当たりがソフトで、果実味があふれています。

\7,700

サヴィニー レ ヴォーヌ 2014
・ルイ ジャド
【フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

チェリー、ザクロの香りに、肉系と土の香りを
伴っています。
余分な甘さはなく、より厚みのある果実味で、腐葉土や
革のニュアンスにほのかにスパイシーさも加わり、
より一層複雑味を増しています。

¥9,350

シャトー ヌフ デュ パプ 2006
・クロ デュ モン オリヴェ
【フランス 南ローヌ フルボディ】
品種:グルナッシュ主体

グルナッシュを主体とした13種類をブレンドしたこの土地特有のスタイル。天草やスミレ、ハーブの様な魅力的な香りと果実味たっぷりでタンニンが柔らかなフルボディ。

ボトル ¥12,650

レ トゥーレル ド ロングヴィル 2012
【フランス ボルドー ボイヤック フルボディ】
品種:カベルネS メルロー

有名なシャトー「ロングヴィル バロン」のセガンドラベル
胡椒やシナモン、ナツメグやカシスリキュールの様な
スパイシーな濃密な果実味タンニンがよく溶け込んだ
バランスのとれたエレガントな味わいです。

¥13,200

ジュブレ シャンベルタン 2010
・ドメーヌ エレスティン
【フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

4つの区画のブドウをブレンドしていて、
非常にバランスのとれたワイン。
熟した果実味、複雑に融和した香りが骨格を形成してます。
力強さと繊細さを合わせ持った逸材。

¥15,900

ヴォーヌ ロマネ 2012
・ドメーヌ ミッシュル グロ
【フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

フレッシュな酸と非常に滑らかなタンニンが混ざり合い
香りはプラムやチェリーのような甘く優しい香り。
ワイナリーは醸造から全て手作業で行うといった、 こだわりの1本です。

¥19,800

シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ラヴロット 2015
ドメーヌ デ ボーモン
【フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

色付きが良く、熟した小ぶりの赤い果実の芳醇な香りを放ちます。
果実を全面に出した肉厚タイプではなく、中心からじわじわと旨味が溢れてくるようなジューシーさチュラルな仕上がりでバランスが絶妙な一本です。

¥21,450

※当店の価格は全て税込みです。

白ワイン

旬の白身魚と季節の野菜で
彩ったお料理は旨みも去ることながら
どこか優しい味わいを感じさせてくれます。
白ワインのおともに是非。

ーVerre de vinsー

wine

click

アルザス ヒューゲル ジョンティ 2016
【フランス アルザス】
品種:ゲヴュルツトラネール、ピノグリなど
薔薇とライチの香りが特徴的な白ワイン。
ミネラル感が感じられ、上品で清涼感ある濃い中辛口です。
¥5,000
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ 
シュール リー 2017

・ビエール リュック ブショー
【フランス ロワール】
品種:ミュスカデ
数々の賞を総なめにした、究極のミュスカデ。
フレッシュな柑橘の香り、凝縮した果実味も豊かに感じ、しっとりした酸とミネラルも豊富。肉厚でほかのミュスカデとは一線を画しています。
¥5,500
シャトー ヴィラ ベレール ブラン 2016
【フランス ボルドー クラーヴ】
品種:ソーヴィニヨンブラン主体
ソーヴィニヨンブラン種を主体としてセミヨン種をブレンド。
濃密でよく熟した果実味に、
新樽からくるバターやバニラのニュアンス。
濃厚でコクのある辛口です。
ボトル ¥6,100
プイィ フュメ マドモアゼル T 2017
・シャトー ド トラシー
【フランス ロワール】
品種:ソーヴィニヨンブラン
グレープフルーツやパッションフルーツのような香り。
口当たりはバランスよく、フレッシュ感がありながら、濃密なフィニッシュを楽しめてオススメです。
¥6,100
ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン
ヴァンサン 2014

【フランス ブルゴーニュ】
品種:シャルドネ
黄金色に輝く、その色合い。
白い花、蜂蜜、フレッシュな香りが心地よい樽香から
スワリングすると広がる香り、そしてふくよかな
果実味が特徴的な1本です。
¥6,950
ピノ ブラン ミズ デュ プランタン
2017

・ジョスメイヤー
【フランス アルザス】
品種:ピノブラン
ミズ・デュ・プランタンとは「春詰め」を意味します。
白桃のようなみずみずしい果実味と柔らかな酸味が特徴で何度も味わいたくなるワインです。
¥7,700
シャブリ セリエ ド ラ サブリエール
2017

・ルイ ジャド
【フランス ブルゴーニュ シャブリ】
品種:シャルドネ
このシャブリはブルゴーニュ地方の一番北に位置しています。
爽やかさとたっぷりのミネラルのニュアンスを持ち合わせ、
魚介を思わせるような独特な風味。
コクも十分で、シャブリらしい酸味を堪能できます。
¥8,100
ペルナン ヴェルジュレス ブラン
クロ ド ラ クロワ ド ピエール 2013

・ルイ ジャド
【フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ】
品種:シャルドネ
軽やかで酸味の特徴が生きた辛口で、青りんごやスパイシーな香りにアプリコットや桃、白い花のアロマ、ほのかな蜂蜜も感じさせる柔らかな香りの究極辛口白ワインです。
¥11,000

※当店の価格は全て税込みです。

ーVin mousser &Champagneー

シャンパン集合

マルセル カブリエ クレマン ド ジュラ ブリュット
【フランス ジュラ】
フランス市場のクレマンの40%以上のシェアを持つクレマンのトップブランド。
瓶内二次発酵の沸き立つ泡に加えて華やかな香りに果実味のある切れのいい後味が特徴です。
ボトル¥6,600
G.H.マム コルドン ルージュ ブリュット N.V
【フランス シャンパーニュ】
バランスがよくフレッシュな香りと力強さが特徴です。
F1グランプリの公式スポンサーで勝利の美酒として有名です。
ボトル¥11,000/ハーフボトル\7,950
ジャマール カルト ブランシュ ブリュット N.V
【フランス シャンパーニュ】
希少な樹齢80年のピノ・ムニエを使用した繊細で柔らかさのある女性的シャンパン。
泡もちが良く、ミネラルが強いのが特徴です。
ボトル¥8,600
ボランジェ スペシャル キュヴェ N.V
【フランス シャンパーニュ】
上質な泡、引き締まった酸、ふくよかでコクのある味わいが混ざり合っています。
名門シャンパーニュメゾンが造る高品質シャンパーニュです。
ボトル¥18,000/ハーフボトル\9,500

サングリア

deco

《数量限定》
サングリア(赤・白)
各¥830

旬のフルーツやスパイスをその時々で配合しています。
ワインの苦手な方やフルーティーな
ワインがお好きな方にオススメです。
お好みでジンジャーエール割にもできます(+120円)

OTHER

ーBeerー

キリン 一番絞りプレミアム(樽生)
¥800
ギネス スタウト 小瓶
¥830
ハートランドビール 中瓶
¥830

Beer&Wine

レッドアイ
シャンディガフ
ALL ¥830
キティ(赤ワイン+ジンジャエール)
オペレーター(白ワイン+ジンジャエール)
キール(白ワイン+カシスリキュール)
ALL ¥800
キール ロワイヤル(スパークリングワイン+カシスリキュール)
ベリーニ(スパークリングワイン+ピーチネクター)
ミモザ(スパークリングワイン+オレンジジュース)
ALL ¥850

ーCocktailー

ジン(トニックorジンジャエールorソーダ)
ラム(トニックorジンジャエールorグレープフルーツジュース)
カシス(ソーダorオレンジorウーロン茶)
ピーチ(ソーダorオレンジorウーロン茶)
モヒート
ALL ¥650

※その他お好みの割り方がございましたら、ご相談ください。

non alcoholic drink

サントリー オールフリー
¥550
デュク デュ モンターニュ(シャンパン)
¥800
シャーリーテンプル
(ジンジャーエール+グレナデンシロップ)
¥550
レモネード
(レモンジュース+ソーダ)
¥600

etc...

ーWhiskeー

ジムビーム
200年以上の歴史を誇るバーボン。
秘伝の製法によって作られるその味わいは
どこまでもなめらかでマイルドです。
¥660
白州
杜の蒸留所ならではの
若葉の様なフレッシュな香りとキレの良さ。
ハイボールに良く合います。 
¥950
山崎
ワイン樽貯蔵モルトをブレンドし
柔らかく華やかな香りと甘くなめらかな味わいの
新たな山崎が生まれました。
¥950
グレンフィディック 12年
洋ナシやレモンのみずみずしい香りが特徴
¥850

※お好きな飲み方をお申し付けください

Soft Drink

グァバジュース
¥600
オレンジジュース
¥500
グレープフルーツジュース
¥500
ジンジャーエール(甘口/辛口)
¥500
烏龍茶
¥500
加賀棒茶
¥500

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