白ワインと魚のグリエ

お料理とともに

カジュアルな女子会や
親しい仲間との飲み会、
デートに、グリエ料理と
ワインのマリアージュを
お愉しみください。

※当店の価格は全て税抜きです。
※旬のワインを仕入れておりますので、時期により品揃えが変わります。

赤ワイン

旨みを凝縮し、お肉本来の旨みを
凝縮した逸品は、赤ワインと抜群の相性です。
前菜の盛り合わせのあとに
是非、お召し上がりください。

GRAND VINS

ワインボトル

★OPUS ONE
オーパス ワン
Full ¥55,000
★CHATEAU COSD'ESTOURNEL
シャトー コスデストゥールネル
Full ¥33,800
CHATEAU MONTROSE
シャトー モンローズ
Full ¥30,000
GRIOTTES-CHAMBERTIN DOMAINE PONSOT
グリオット シャンベルタン ドメーヌ ポンソ
Full ¥55,000

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1

ジャン クロード マス ピノ ノワール
【フランス ラングドック ミディアムボディ(ピノノワール)】

コストパフォーマンスの良いワイン造りにおいて抜群の実力を持つジャン クロード マス ピノ ノワールはイチゴジャムのような上品なアロマ。
南仏ならではの芳醇な果実味が楽しめる1本です。

グラス ¥750/ボトル¥3,600

2

パスカル トソ レゼルヴァ
【アルゼンチン メンドーサ フルボディ】
品種:カベルネソーヴィニヨン

ベリー系のフルーツやバニラの香りが印象的。
甘味を感じる中にしかっりとしたタンニンを含み、
エレガントで複雑なワインです。

グラス ¥900 / ボトル ¥5,000

3

モルゴン シャー デ ジャック
【フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ(ガメイ)】

赤い果実の香りを持ち、タンニンは控えめでフルーティーですがボジョレー地区では最も男性的と言われてるように、骨格がしっかりしていて、とてもガメイとは思えないほどの凝縮感です。

グラス ¥1,000 / ボトル ¥5,500

4

レ カッシュ ド ラネッサン 2009
【フランス ボルドー オーメドック フルボディ】
品種:カベルネS、メルローなど

クリーミィーな舌触りときめ細やかなタンニンがあり、
軽やかで口当たりが柔らかいワイン。

¥4,500

5

シャトー ラマルティーヌ
キュヴェ パルティキュリエール 2011
【フランス カオール フルボディ】
品種:マルベック主体

カシスリキュールのような凝縮した香りとしっかりとした
酸があり余韻には力強いタンニンが広がります。
ぜひお肉料理と合わせたい1本です。

¥5,500

6

シャトー ド フラン 2006
【フランス ボルドー サンテミリオン フルボディ】
品種:メルロー主体

サンテミリオンで名高いワインを造ってきた二人が
手を組んで造った高品質なワイン。
カシス、ベリー系のフルーツの香りや樽からくる風味、
質のいいタンニンが見事に混じり合った1本。

¥5,700

7

ブルゴーニュ ルージュ 2013
【フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

ブルゴーニュ屈指のネゴシアンとなった
ドミニク ローランのワイン。
自家製の樽で熟成を施した一味違ったピノノワール。

¥6,000

8

クローズ エルミタージュ レ トロワ
シェーヌ
【フランス 北ローヌ フルボディ】
品種:シラー

凝縮された果実味で非常に力強いワイン。
滑らかなタンニンで余韻は非常に長く続きます。
クローズ エルミタージュで著名な生産者による
最高の1本。

¥6,500

9

ラドワ 2014
【フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 
ミディアムボディ】
品種:ピノワール

品種の良いジューシーな果実味と樹齢50年にもなる
古樹からくる複雑な味わいを堪能できます。
少量生産で、入手が困難なワインです。

¥6,500

10

サヴィニー レ ボーヌ 2013
【フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ミディアム】
品種:ピノワール

チェリー、ザクロの香りに肉系と土の香りを伴っています。
余分な甘さは無く、より厚みのある果実味で、腐葉土や
革のニュアンスにほのかにスパイシーさも加わり、
より一層複雑身を増しています。

¥8,000

11

シャトー ヌフ デュ パブ 2006
クロ デュ モン=オリヴェ
【フランス 南ローヌ フルボディ】
品種:グルナッシュ主体

グルナッシュを主体とした13種類をブレンドしたこの
土地特有のスタイル。天草やスミレ、ハーブの様な魅力的な
香りと果実味たっぷりでタンニンが柔らかなフルボディ

¥8,800

12

レ トゥーレル ド ロングヴィル 2006
【フランス ボルドー ボイヤック フルボディ】
品種:カベルネS メルロー

有名なシャトー「ロングヴィル バロン」のセカンドラベル
胡椒やシナモン、ナツメグやカシスリキュールのような
スパイシーな濃密な果実味にタンニンがよく溶け込んだ
バランスの取れたエレガントな味わいです。

¥9,800

13

ヴォーヌ ロマネ 2012
【フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

フレッシュな酸と非常に滑らかなタンニンが混ざり合い
香りはチェリーやブラムのような甘く優しい香り。
ワイナリーは醸造から全て手作業で行うといった、
こだわりの1本です。

¥12,000

14

プリズナー
【アメリカ ナパ・ヴァレー フルボディ】
品種:ジンファンデル、カベルネソーヴィニヨンなど

甘いバニラと同時にチョコレートの含みがあり、
熟した果実味のしっかりした核を持ち、
滑らかで甘美な後味が残るワインです。

¥12,000

15

ジャンポール ミュジニー プルミエクリュ 2006
【フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 
ミディアムボディ】
品種:ピノノワール

フローラルなアロマと赤い果実のような香りが口いっぱいに
広がり、フレンチオーク樽で丁寧に熟成されたワインには
透き通るような味わいと重厚さを兼ね備えています。

¥14,800

※当店の価格は全て税抜きです。

白ワイン

旬の白身魚と季節の野菜で
彩ったお料理は旨みも去ることながら
どこか優しい味わいを感じさせてくれます。
白ワインのおともに是非。

ーVerre de vinsー

wine

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1

ガスコーニュ キャトル セパージュ
【フランス ガスコーニュ地方 辛口】
品種:ユニブラン ソーヴィニヨン等
「キャトルセパージュ」とは「4つの品種」を混ぜるという意味。フランス、ガスコーニュ地方の代表的な4品種がブレンドされています。キリッと冷やして楽しみたい軽快で清々しいワインです。
グラス ¥800 / ボトル ¥4,000

2

ヴァインパック アルザス シルヴァネール
レゼルヴ

【フランス アルザス地方】
品種:シルヴァネール
白い花を思わせる生き生きとした上品な果実味。
口に含むとしっかりしたミネラル感と共に蜜のように
やさしいピュアな味わいが広がります。
グラス ¥1,000 / ボトル ¥5,800

3

アルザス ヒューゲル ジョンティ 2015
【フランス アルザス地方】
品種:ゲヴェルツラネール、ピノ グリなど
薔薇とライチの香りが特徴的な白ワイン。
ミネラル感が感じられ、上品で清涼感のある濃い中辛口です。
¥4,000

4

ミュスカデ ドメーヌセーヴル エ メーヌ シュール リー 2014
【フランス ロワール地方】
品種:ミュスカデ
数々の賞を総なめにした究極のミュスカデ。
フレッシュな柑橘の香り、濃縮した果実味も豊かに感じ、しっとりした酸とミネラルも豊富。肉厚で他のミュスカデとは一線を画しています。
¥4,200

5

ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン
ヴァンサン 2012

【フランス ブルゴーニュ地方】
品種:シャルドネ
黄金色に輝く、その色合い。
白い花、蜂蜜、フレッシュな香りが心地良い樽香から
スワリングすると広がる甘い香り、そしてふくよかな
果実味が特徴的な一本です。
¥5,000

6

プイィ フュメ マドモアゼル T 2014
【フランス ロワール地方】
品種:ソーヴィニヨンブラン
グレープフルーツやパッションフルーツのような香り。
口当たりはバランスよく、フレッシュ感がありながら、濃厚なフィニッシュを楽しめておすすめです。
¥5,500

7

ベルナン ヴェルジュレス ブラン
クロ ド ラ クロワ ド ピエール 2012

【フランス ブルゴーニュ地方 コ ト ドボーヌ】
品種:シャルドネ

軽やかな酸味の特徴が生きた辛口で、青リンゴやスパイシーな香りにアプリコットや桃、白い花のアロマ、ほのかなはちみつも感じさせる柔らかな香りの究極辛口白ワインです。
¥8,000

※当店の価格は全て税抜きです。

ーVin mousser &Champagneー

シャンパン集合

1

G.H. マム コルドン ルージュ ブリュット N.V
【フランス シャンパーニュ地方】
バランスがよく、フレッシュな香りと力強さが特徴的です。
F1グランプリの公式スポンサーで勝利の美酒として有名です。
グラス ¥1,200
ハーフボトル ¥5,200/ボトル ¥8,500

2

ボランジェ スペシャル キュヴェ N.V
【フランス シャンパーニュ地方】
上質な泡、引き締まった酸、ふくよかで
コクのある味わいが混ざり合っています。
名門シャンパーニュメゾンが造る高品質なシャンパーニュです。
ハーフボトル ¥6,800/ボトル ¥13,000

3

ジャマール カルト ブランシュ ブリュット N.V
【フランス シャンパーニュ地方】
希少な樹齢80年のピノ ムニエを使用した、
繊細で柔らかさのある女性的シャンパン。泡持ちがよく、ミネラルが強いのが特徴です。
ボトル ¥7,800

4

G.H. マム コルドン ルージュ ロゼ N.V
【フランス シャンパーニュ地方】
サーモンピンクの中にきめ細やかな泡が魅力的に足りあがり、サクランボやラズベリーのような甘酸っぱい芳醇な香りが若々しく新鮮です。
ボトル ¥12,000

5

マルセル ガブリエ クレマン ド ジュラ
ブリュッド 2013

【フランス ジュラ地方】
フランス市場のクレマンの40%以上のシェアを持つクレマンのトップブランド。瓶内二次発酵の沸き立つ泡に加えて華やかな香りに果実味のあるキレのいい後味が特徴です。
ボトル ¥5,800

サングリア

deco

《数量限定》
自家製サングリア
¥700

旬のフルーツやスパイスをその時々で配合しています。
ワインの苦手な方やフルーティーな
ワインがお好きな方にオススメです。
お好みでジンジャーエール割にもできます(+150円)

OTHER

ーBeerー

マスターズ ドリーム 樽生
¥700
ギネス スタウト 小瓶
¥700
ハートランドビール 中瓶
¥700

Beer&Wine

★レッドアイ
★シャンディガフ
カーディナル(赤ワイン+カシスリキュール)
キティ(赤ワイン+ジンジャエール)
オペレーター(白ワイン+ジンジャエール)
キール(白ワイン+カシスリキュール)
ALL ¥750

※★はノンアルコール可能です。(600円)

ーCocktailー

ジン(トニックorジンジャエールorソーダ)
ウォッカ(トニックorジンジャエールorソーダ)
★カシス(ソーダorオレンジorウーロン茶)
★ピーチ(ソーダorオレンジorウーロン茶)
★ライチ(ソーダorオレンジorグレープフルーツ)
カンパリ(ソーダorオレンジorグレープフルーツ)
モヒート
ティフィン(紅茶リキュール)
スプモーニ
ALL ¥600

※★はノンアルコール可能です。(500円)
※その他お好みの割り方がございましたら、ご相談ください。

non alcoholic drink

サントリー オールフリー
¥500
デュク デュ モンターニュ(シャンパン)
¥700
シャーリーテンプル
(ジンジャーエール+グレナデンシロップ)
¥500
レモネード
(レモンジュース+ソーダ—)
¥500

etc...

ビール

ーWhiskeー

ジムビーム
200年以上の歴史を誇るバーボン。
秘伝の製法によって作られるその味わいは
どこまでもなめらかでマイルドです。
¥600
白州
杜の蒸留所ならではの
若葉の様なフレッシュな香りとキレの良さ。
ハイボールに良く合います。 
¥700
山崎
ワイン樽貯蔵モルトをブレンドし
柔らかく華やかな香りと甘くなめらかな味わいの
新たな山崎が生まれました。
¥700
グレンフィディック 12年
洋ナシやレモンのみずみずしい香りが特徴
¥700

※お好きな飲み方をお申し付けください

Soft Drink

湯桶サイダー
¥500
グァバジュース
¥500
オレンジジュース
¥450
グレープフルーツジュース
¥450
ジンジャーエール(甘口/辛口)
¥450
加賀棒茶
¥450
黒烏龍茶
¥500

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